Ciri-Ciri Sel Hewan dan Sel Tumbuhan
A. Sel Hewan
Ciri khas sel hewan adalah memiliki
sentriol. Sel hewan mengandung dua sentriol yang terdapat dalam sitoplasma di
dekat permukaan sebelah luar nukleusnya. Setiap sentriol terdiri atas sebaris
silinder sebanyak sembilan mikrotubul, setiap mikrotubul memiliki dua bagian
yang terikat padanya. Kedua sentriol biasanya berhadapan dengan sudut tegak
lurus.
Sebelum sel membagi diri,
sentriolnya melakukan duplikasi dan satu pasang berpindah ke sisi berlawanan
pada nukleus, kemudian gelondong pembelahan terbentuk di antaranya. Pada
beberapa sel, sentriol berduplikasi membentuk benda basal silia dan flagelata.
Hewan memiliki organel
yang khas pada selnya,yaitu sentriol yang tidak terdapat pada sel tumbuhan.
1.Sentriol
Sentriol
merupakan sepasang struktur seperti silinder yang memiliki lubang tengah dan
tersusun dari protein mikrotubulus. Anggota pasangan sentriol biasanya terletak
pada posisi menyudut ke arah kanan satu sama lain.
Baca juga : SistemEkskresi Invertebrata
Sentriol
tersusun dari mikrotubulus yang membentuk suatu struktur protein seperti jala
yang tampak berdekatan dengan kromosom selama pembelahan sel (metosis dan
meiosis). Jala tersebut dinamakan benang spindel. Pada ujung lain, jala ini
berdekatan dengan bagian ujung sentriol. Sentriol berperan untuk mengatur
polaritas (kutub) pembelahan sel hewan dan mengatur pemisahan kromosom selama
pembelahan.
2.Vakuola
Pada
beberapa jenis hewan bersel satu ditemukan adanya vakuola, misalnya pada amoeba
dan paramecium.Pada paramecium terdapat dua macam vakuola,yaitu:
Vakuola kontraktil atau vakuola berdenyut,
khas untuk hewan bersel satu yang hidup di air tawar. Vakuola ini berpran
menjaga tekanan osmotik sitoplasma, atau sering disebut sebagai alat osmoregulato.
Vakuola nonkontraktil atau vakuola tak
berdenyut,bertugas mencernakan makanan,sehingga sering disebut vakuola makanan.
B. Sel Tumbuhan
Tumbuhan memiliki
bagian-bagian sel yang membedakannya dengan sel hewan.Bagian-bagian sel
tersebut adalah sebagai berikut.
1.Dinding Sel
Dinding
sel merupakan bagian terluar dari sel.Dinding sel tumbuhan berfungsi sebagai
pelindung dan penunjang sel tumbuhan.Dinding sel yang terbentuk pada waktu sel
membelah disebut dinding primer dan setelah mengalami penebalan,berubah menjadi
dinding sekunder.Dinding Primer sel merupakan selaput tipis yang tersusun atas
serat-serat selulosa.serat-serat selulosa tersebut amat kuat daya regangnya.
Diantara
dinding dua sel yang berdekatan,terdapat lamela tengah,tersusun atas magnesium
dan kalsium pektat yang berupa gel.Diantara dua sel yang bertetangga,terdapat
pori. Melalui pori ini plasma dua sel bertetangga dihubungkan oleh
benang-benang plasma yang dikenal dengan plasma modesmata.Batang tumbuhan
umumnya lebih keras dibandingkan dengan tubuh manusia. Seorang ,manusia dapat
mencubit manusia lainnya, tetapi tidak dapat mencubit pohon berkayu.Hal ini
dikarenakan bagian luar sel tumbuhan tersusun dari dinding sel yang amat
keras.bahan utama penyusun dinding sel berupa zat kayu,yaitu selulosa yang
tersusun dari glukosa.Selain selulosa,dindingbsel juga mengandung zat
lain,misalnya pektin,hemi selulosa, dan
glikoprotein.
2.Vakuola
Vakuola
merupakan organel bermembran yang berisi cairan vakuola.Sebenarnya vakuola
terdapat pada sel hewan dan sel tumbuhan.Namun,Vakuola pada tumbuhan memiliki
bentuk dan fungsi yang lebih nyata dibandingkan vakuola pada sel hewan,Tumbuhan
yang masih muda memiliki sel dengan ukuran yang kecil,tetapi pada tumbuhan yang
bertambah besar dan dewasa,vakuola tampak membesar,bahkan mendominasi
sitoplasmadan mendesak sitoplasma ke tepi dinding sel.
Pada
dasarnya cairan sitoplasma bersifat hipertonik terhadap lingkungannya,sehingga
terjadi osmosis,yaitu vakuola menyerap air.Akibatnya,vakuola membesar dan
meningkatkan tekanan air di dalamnya (tekanan turgor) serta mendesak membran
vakuola (Tonoplas) ke arah sitoplasma.Sitoplasma meneruskan tekanannya ke arah
dinding sel.Tekanan turgor berguna untuk mengatur gerakan osmosis cairan dari
luar ke dalam sel,Dinding sel cukup kuat menahan tekanan sitoplasma,membatasi
volume sitoplasma,dan mencegah sel pecah.Di lain pihak,tekanan dari luar sel
kepada tonoplas cukup kuat untuk memelihara turgiditas sel (latin,turgidus=menggelembung).
Fungsi utama vakuola
adalah untuk memasukkan air melalui tonoplas untuk membangun turgor sel.Selain
itu,fungsi fakuola yang lain adalah sebagai berikut:
1.
Adanya pidmen antosian,seperti
antosianin,memberiikan kemungkinan warna cerah yang menarik pada bunga, pucuk
daun, dan buah.
2.
Kadang kala vakuola tumbuh mengandung enzim
hidrolitik yang dapat bertindak sebagai lisosom waktu sel masih hidup.
3.
Menjadi tempat penimbunan sisa
metabolisme, seperti kristal kalsium oksalat, alkalois, tanin, dan
lateks(getah).Sel khusus yang mempunyai vakuola dengan tugas menampung lateks
disebut latisifer.Latisifer banyak ditemukan pada batang karet,dan tumbuhan
sefamilinya.
4.
Tempat penyimpanan zat makanan seperti
sukrosa,garam mineral,dan inulin terlarut yang sewaktu-waktu dapat digunakan
oleh sitoplasma.
3.Plastida
Plastida
adalah organel bermembran lengkap,dengan bentuk dan fungsi yang
bermacam-macam.Organel ini hanya ditemukan pada sel tumbuhan,berupa butir-butir
yang mengandung pigmen.Plastida merupakan hasil perkembangan dari badan kecil
yang dikenalproplastida yang banyak di daerah merismatik.Dalam
perkembangannya,proplastida dapat berubah menjadi tiga tipe,yaitu tipe
kloroplas, kromoplas, dan leukoplas.
a.Kloroplas
Kloroplas
merupakan organel yang mengandung klorofil. Klorofil berfungsi pada saat
fotosintesis. Struktur kloroplas terdiri dari membran luar yang berguna untuk
melewatkan molekul-molekul berukuran kurang dari 10 kilodalton tanpa
selektivitas.Membran dalambersifat selektif permeabel dan berguna untuk memilih
molekul keluar masuk dengan transpor aktif; Stroma merupakan cairan kloroplas
yang berguna untuk menyimpan hasil fotosintesis dalam bentuk pati (amilum); dan
tilakoid tempat terjadinya fotosintesis.
Kloroplas banyak
terdapat pada daun dan organ tubuh lainnya yang berwarna hijau.Klorofil dapat
dibedakan menjadi berbagai macam,yaitu:
1. Klorofil
a :menampilkan warna hijau biru
2. Klorofil
b :menampilkan warna hijau kuning
3. Klorofil
c :menampilkan warna hijau cokelat
4. Klorofil
d :menampilkan warna hijau merah.
b.Kromoplas
Kromoplas
adalah plastida yang memberikan aneka ragam warna nonfotosintesis,seperti
pigmen merah,oranye,kuning,dll..Pigmen yang termasuk kelompok kromoplas antara
lain:
1. Karoten,
menimbulkan warna kuning jingga dan merah,misalnya pada wortel
2. Xantofil,
Menimbulkan warna kuning pada daun yang telah tua
3. Fikosianin,
Memberikan warna biru pada ganggang
4. Fikosiantin,Memberikan
warna cokelat pada ganggang
5. Fikoeritrin,
Memberikan warna merah pada ganggang.
c.Leukoplas
Leukoplas
adalah plastida tidak berwarna atau berwarna putih.Umumnya terdapat pada organ
tumbuhan yang tidak terkena sinar matahari , khususnya pada organ penyimpanan
cadangan makanan.Leukoplas biasanya berguna untuk menyimpan cadangan makanan,
seperti amilum dan protein pada sel-sel batang ketela pohon dan sel-sel akar
pada kentang.
Leukoplas dibedakan
menjadi tiga macam,yaitu:
1. Amiloplas,
yaitu leukoplas yang berfungsi membentuk dan menyimpan amilum,
2. Elaioplas(lipidoplas),
yaitu leukoplas yang berfungsi untuk membentuk dan menyimpan lemak atau minyak,
3. Proteoplas,
yaitu leukoplas yang berfungsi menyimpan protein.
PERBEDAAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN
|
Sel Tumbuhan
|
Sel hewan
|
|
Memiliki
dinding sel
|
Tidak
memiliki diinding sel
|
|
Memiliki
vakuola berukuran besar
|
Memiliki
vakuola berukuran kecil
|
|
Memiliki
plastida(kloroplas, kromoplas, dan leukoplas
|
Tidak
memiliki plastida
|
|
Tidak
memiliki sentriol
|
Memiliki
sentriol
|
|
Aspek
|
Sel
Hewan
|
Sel
Tumbuhan
|
|
Bentuk sel
|
Bervariasi
|
Tetap
|
|
Dinding sel
|
Tidak ada
|
Ada
|
|
Butir plastida
|
Tidak ada
|
Ada
|
|
Sumber energi
|
Makanan
|
Fotosintesis
|
|
Kloroplas
|
Tidak ada
|
Ada
|
|
Vakuola
|
Lisosom
|
Vakuola besar (Sentral)
|
|
Sentrosom
|
Ada
|
Tidak ada, kecuali tumbuhan
tingkat rendah
|
|
Sentriol
|
Ada
|
Tidak ada, kecuali tumbuhan
tingkat rendah
|
|
Flagel
|
Ada
|
Tidak ada
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar